Efecte-D

Realmente se me hace difícil poder escribir una entrada que lo resuma todo y que sea amena, en previsión del tocho que voy a soltar … ya que hay mucha información para digerir sobre la República Checa (a que si, Pakomen? xD). Creo que lo voy a dejar como un conjunto de apuntes culturales, a ver que tal queda

Os sitúo en el contexto histórico: Un par de amigos fueron a un campo de trabajo a Dinamarca hace unos años. Allí conocieron a bastante gente, y luego alguno de ellos se pasó de visita por España. A muchos de ellos se les debe una visita, y eso fue lo que fuimos a hacer en la República Checa.
La persona que pringó nuestra visita fue Dasa, una simpática y amable chica que nos hizo de guía durante todo el viaje, un lujo que no está al alcance de cualquiera! (además que fue capaz de soportar nuestras paridas sin mandarnos a la mierda :D).

Foto del rio Moldava con HDR. Puramente relleno artístico :) 

Ahora que ya sabéis la historia, paso a definir los puntos de interés según las categorías que he ideado. Más que nada porqué me parecía un poco paliza hacer una crónica paso a paso. Hubiera estado bien para recordar el viaje, pero creo que poco interesante para los lectores de efecte-d :). Ahora ya os podéis agarrar a los machos, que vienen curvas!

Idioma

En éste aspecto solamente puedo decir que me encontraba más perdido que estando en Japón xD. El no haberme informado sobre la lectura y pronuncia del idioma, hacía que fuera imposible que nadie nos entendiera leyendo checo. Muchas consonantes seguidas, conjunciones de un sólo carácter del estilo v o ž, acentos “raros” como por ejemplo č ř ň ů ý … no ponían las cosas fáciles. Pero una vez nos enseñaron a leer un poco, no era tan complicado. Creo que llegamos a alcanzar el nivel hablado de un niño de 3 años, o de persona con seria deficiencia mental. Aunque todo el rato acabábamos hablando en inglés :p

En cuestión de palabras, era curioso comprobar que muchas palabras eran igual que en Catalán o Castellano! A ver si alguien me sabe decir qué significan las palabras checas: vino, optika, informatika, tram, historie, portál … o a ver si sabéis qué se puede comprar en una tienda que se llame Antikvariát? (éste último lo entenderán mejor los catalanoparlantes, jeje). Con esto no quiero decir que el idioma fuera algo fácil y comprensible, ni mucho menos! Pero era curioso interceptar ciertas palabras clave en conversaciones en checo, e intuir un poco de lo que se estaba hablando

Por cierto, Ahoj! (pronunciado “ahoi” en castellano, como las míticas galletas) es un saludo tipo Hola! usado para dirigirse a los amigos ^_^

Nivel de vida y precios

Por lo que nos dijeron, el salario mínimo rondaba los 400€. Automáticamente esto nos convertía en gente “rica”, con nuestros miserables sueldos de estudiantes y recién graduados. El primer día fuimos a cenar a un restaurante mejicano que había cerca del pueblo donde nos hospedamos. Platos generosos (en serio) y la clásica cerveza de medio litro, nos costó unos 4€ a cada uno. Dasa nos dijo que ese sitio tenia unos precios muy buenos, pero que igualmente no era un sitio para ir a comer muy a menudo (…). Habiendo visto ésto, realmente nos sabía mal que ella se viera forzada a acompañarnos a los restaurantes que se nos antojaba ir. Todo y eso, yendo a restaurantes de buena calidad y famosos -caros para ellos-, y pagándole su comida; me parece recordar que no pagamos más de 15-17€ por persona en ningún sitio.

En otro momento que quedé perplejo por lo de los precios, fue el coste de la noche en la pensión que nos ayudaron a encontrar para el primer dia. Habitación triple, con TV, nevera, ducha, etc … nos costó 10€ la noche a cada uno. Y lo mejor es que a la mañana siguiente nos trajeron el almuerzo a nuestra habitación, e iba incluido en el precio! (nunca me lo habían hecho esto, todo un lujazo).

Y un billete integrado de todos los transportes públicos con infinitos viajes durante 7 días, costaba unos 10€. La entrada en una discoteca 2€, etc … No sigo con más, creo que ya tenéis la idea.

Bebida

 
This is living! xD

La cerveza Pilsner es la estrella de las bebidas, siempre servida en jarras de medio litro; en muchos sitios a un precio más económico que la propia agua (que por cierto, siempre la bebían con gas, estilo agua de Vichy). Hasta en algún sitio nos regalaron una ronda de cervecitas. Por lo que nos contaron hay más de 300 tipos -que no marcas!- de cervezas diferentes … así que había mucho a beber, jejeje. Eso si, todas eran muy suaves y entraban muy bien, creo que no encontramos ninguna cerveza que no nos gustara.

El licor transparente y el zumo de manzana, eran caseros

Por otro lado también les gustan los zumos y licores fuertes hechos por ellos mismos, tal como pudimos ver en casa de Dasa. Allí pudimos probar un auténtico zumo de manzana natural que estaba buenísimo, y un licor que … ufff!! 60º a la sombra xDDD. Realmente no sabían la graduación que tenía, porqué lo había hecho uno de los vecinos, pero vamos que era fuerte de narices. Eso sí, a diferencia de la mayoría de licores fuertes que he probado hasta la fecha, almenos después de la quemadura que dejaba al bajar le notabas un regustito a albaricoque (?) que estaba bueno.

Y siguiendo con los licores, uno de los más míticos que probamos fue el secretísimo Becherovka, en el también mítico restaurante U Fleků. Se dice que solamente hay 2 personas en el mundo que conocen la receta de éste singular licor, creado por una combinación de entre 20-30 plantas y yerbas aromáticas, e inicialmente pensado cómo producto farmacéutico digestivo. Aquí podéis leer más sobre Becherovka.
Recordaremos el chupito de Becherovka del U Fleků durante un tiempo, ya que nos ofrecieron una ronda de chupitos cómo “aperitivo” antes de almorzar … que nos dejó a todos bien tocados durante la comida xD. La primera vez que un sólo chupito me dejaba tan mal y feliz!

Para terminar con las bebidas, añadir que el café era de lo peor, muy largo y chimichurri . El café del viaje de vuelta en avión de bajo coste fue todo un placer, así que imaginad …

Comida

La comida típica la podría definir algo así cómo “hardcore del bueno”. Platos extremadamente pesados, pero que estaban muy ricos :). Básicamente se alimentaban de carne, predominantemente de cerdo … todo y tener el río Moldava cruzando por allí en medio, el pescado no era muy popular que digamos.

El día que fuimos invitados a comer a casa de Dasa, creo que estaremos mucho tiempo en olvidarlo, especialmente por parte de nuestros estómagos. Su madre, cómo todas las madres, se lució haciendo comida para los extraños invitados que éramos. De primero una sopa de setas con patatas, cebolla y otros vegetales picados, que estaba buenísima. Nunca había probado una por el estilo, y la verdad es que nos gustó a todos. Repetimos otra vez de sopa, con toda la felicidad del mundo … pero si hubiéramos sabido lo que nos esperaba como segundo plato, estoy seguro que nadie hubiera repetido por muy buena que estuviera la sopa :S

Espero que no se me enfaden, pero es la única foto que tengo que aparece la sopa!

El segundo plato era una especie de plato combinado: un trozo de pollo, una especie de tiras de tortilla de verduras, unas rodajas de una masa de harina frita, y un poco de … la cosa dulce morada que aparece en la foto de abajo (no recuerdo cómo se dice). Aparentemente nada especial, aunque confesaron que era un plato que solamente lo hacían una vez al año (!?!). Antes de haber llegado a comer la mitad del plato, entendimos perfectamente el porqué. Ese plato era tan terriblemente pesado que quedamos convencidos que se podía sobrevivir un año entero solamente habiendo comido lo de ese plato xDDD. Sudamos y sufrimos para acabárnoslo todo, porqué no puedes decir que una cosa te gusta mucho y luego dejar la mitad, no? Eso sería quedar mal, y nosotros somos buenas personas xP. Luego un pastel de chocolate de postre, para acabar de explotar.

El inofensivo plato anual y el zumo de manzana

Y bien, otro día también fuimos invitados a comer unos postres/merienda típicos en casa de la abuela (que por cierto, su casa era un pequeño santuario del medallista olímpico en canoa Ondrej Stepánek; su nieto!!). La abuela nos preparó un plato consistente en 3 bolas de un tamaño aproximado de una pelota de tenis, hechas con una masa rellena de fresas troceadas y cubierta con una especie de yogur con gusto a limón, todo 100% artesanal y natural. Delicioso!. Pero al ser algo tradicional, implicaba el mega patadón al estómago de abarrotamiento de comida xD. Después de comer la primera bola, yo ya estaba bien servido. La segunda me la comí haciendo un esfuerzo … y la tercera sufriendo :S. Eso sí, la señora creo que acabó muy contenta con el papel que hicimos ^_^U. Dasa nos confesó que muchas veces éste postre se usa como plato único. No me extraña!

Puede que no tenga buena pinta por la foto, pero os digo que era buenísimo

Fin de la entrada

Y en próximo número acerca de la República Checa: Gente y costumbres, arquitectura, tecnología y algo más!

Saludos!

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